Buffet „1001 Nacht“ – vegetarisch (2020)

Buffet „1001 Nacht“ – vegetarisch (2020)
Suppe

Kokos-Linsensuppe mit Chili

Salate und Häppchen

Cous Coussalat
Scharfe Mangosoße
Bulgur-Köfte
Baba Ganoush (Auberginencreme)
Kichererbsenmus
Baguette
Sesamfocaccia

Warme Hauptgerichte

Indische Röstkartoffeln
Scharfe Tomatenlinsen
Falafel
Soja-Minzdip
Tomaten-Gurkensalat

Desserts

Obst in Kokos-Mangosoße
Mousse au Chocolat

 

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