Suppe
Möhren-Kokossuppe mit Mango (v)
Brotvariationen (v)
Salate und Häppchen
Bunte Blattsalate (v)
Kräuter-Joghurtdressing
Vinaigrette (v)
Salat von weißem und grünem Spargel (Nur in der Spargelzeit) -Alternative: Scharfer Linsensalat mit Mango, Sesam, Ingwer und Koriander (v)
Miniquiche mit Räucherlachs- und Lauchfüllung
Steinchampignons mit Ziegenfrischkäsefüllung
Warme Hauptgerichte
Mangoldröllchen mit Linsen-Schafskäsefüllung
Safransoße
Wildreismischung (v)
Gebratene Hähnchenbrust mit Oliven und Rosmarin
Ratatouillegemüse (v)
Polentaschnitte in Salbeibutter
Dessert
Mousse au Chocolat
Schwarzes Johannisbeerparfait