Buffet „Hessisch Fit“

Buffet „Hessisch Fit“
Suppe

Bärlauchcremesuppe

Salate und Häppchen

Blattsalate mit Sprossen (vegan), Kräuter-Joghurtdressing und Vinaigrette (vegan)
Mariniertes Frühlingsgemüse (vegan)
Kräuterhackfleischbällchen
Marinierte Rote Bete mit Kresse-Schmanddressing
Brotvariationen (vegan)

Warme Hauptgerichte

Bioland Tafelspitz aus dem Vogelsberg mit Frankfurter grüne Soße
Spargel mit Sauce Hollandaise
Dornholzhäuser Kartöffelchen

Dessert

Frische Erdbeeren (vegan) mit Schlagsahne
Äppelwoimousse mit Schmoräppelche