Buffet “Indian Summer” – Herbst-Winter

Buffet “Indian Summer” – Herbst-Winter
Suppe

Kürbiscremesuppe mit Kokos und Ingwer (v)
Brotauswahl (v)

Salate und Häppchen

Bunte Herbstsalate mit Sprossen (v)
Kräuter-Joghurtdressing
Vinaigrette (v)
Miniquiche mit pikanter Käsefüllung
Pflaumen im Speckmantel
Auberginenrelish (v)

Warme Hauptgerichte

Steinpilzlasagne
Wildschweinragoût mit Wuzelgemüse und Schokonote
Spätzle
Rosenkohl

Dessert

Orangen-Crème Brûlée

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