Suppe
Selleriecremesuppe mit Koriandersahne und Chilikartoffeln
Salate und Vorspeisen
Bunte Blattsalate mit Blüten und Sprossen
Kräuter-Joghurtdressing
Vinaigrette
Gurkensalat mit Ingwer und Sesam
Curryhackbällchen im Sesammantel
Gebackene Aubergine mit Granatapfelkernen
Sesamdip
Baguette und Ciabatta
Warme Hauptgerichte
Lamm-Tajine mit Kartoffeln, getrockneten Aprikosen und Safran
Persischer Reis mit Safran, Berberitzen und Pistazien
Zucchini-Minzküchlein mit Oliven und Schafskäse
Minzdip
Dessert
Crème Brûlée mit Orangenblütenwasser
Schokoladen-Kaffeeparfait mit feiner Pfeffernote